2021/05/29 11:51
狭山茶の一番茶製造終わりました!
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5月中旬、無事に一番茶の狭山茶製造を終えることができました。
今年は、例年よりも2月・3月の気温が高く、4月は肌寒いなど気温変化が激しい一番茶シーズンとなり、お茶の摘採時期を見極めることが難しかったなと感じました。
上記気象要因により、当園の狭山茶の収量は多少減少したものの、一番茶らしい香りや旨味がギュッと濃縮されたお茶となりました。
これから二番茶シーズンが始まりますが、全国のお客様に狭山茶を楽しんでいただけるよう土壌・圃場管理など誠心誠意を込め、お茶づくりに励みたいと思います。
引き続き、狭山茶製造販売の中和園をよろしくお願い申し上げます。